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農水産物を活かす（記事一覧）
全国からも視察が相次ぐ、北崎が誇る「唐泊恵比須牡蠣」のはじまりと由来＜福岡市漁業協同組合唐泊支所 前編＞
今津から北崎へと差し掛かるあたりに来ると、海沿いに見える「海釣り公園」。隣接するカキ小屋は、冬の定番のドライブスポットのひとつでもあります。こちらで食べることのできる「唐泊恵比須牡蠣」の養殖が…
2020年3月25日更新
すべて漁協が運営。唐泊恵比須カキ小屋の人気の秘密＜福岡市漁業協同組合唐泊支所 後編＞
漁師の生活や地域の雇用を支える北崎・唐泊の牡蠣養殖。前編では牡蠣養殖に着手した経緯や「唐泊恵比須牡蠣」の由来についてご紹介しました。後編では、漁協が運営するカキ小屋についてお話を伺います。
2020年3月25日更新
100%能古島産はちみつ「NOCOHACHI＜前編＞」
博多湾にぽっかりと浮かぶ，福岡市のプチリゾート地「能古島」。姪浜の渡船場からフェリーで10分もゆけば，ゆったりとした島時間が漂い，心が和みます。東西2キロメートル，南北3.5キロメートルと小さな島…
2019年12月25日更新
100%能古島産はちみつ「NOCOHACHI＜後編＞」
博多湾にぽっかりと浮かぶ，福岡市のプチリゾート地「能古島」。姪浜の渡船場からフェリーで10分もゆけば，ゆったりとした島時間が漂い，心が和みます。東西2キロメートル，南北3.5キロメートルと小さな島…
2019年12月25日更新
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